瓦莱达奥斯塔 (Valle d’Aosta) 大区的葡萄酒/Xiao presents wines from Valle d’Aosta

Xiao (杜小雯) (一)地理位置 & 旅游常识 滑雪及高山远足胜地。因为其发达的旅游业, 生产的葡萄酒90%都在当地消费。 Valle d’Aosta大区位于意大利的西北部、与法国和瑞士双双接壤; 西面:法国; 北面:瑞士;  意大利境内与皮埃蒙特(Piemonte)接壤。 源于该地区的地理位置和历史,这里有深受法国和瑞士的影响,从烹饪上就可见一斑。 作为边境地区,提供到达阿尔卑斯山另外一侧的通道。这里曾长时间是旅行者旅途前补给物资和住宿的供应站。因此、这里的食物丰盛而温暖。 即使在夏日、远足跋涉后的也需要食用热量高的食物来补充能量。 首都和最大的城市就是奥斯塔(Aosta)。Aosta有着罗马的圆形歌剧场和拱门 Roman Theatre/Roman arch。遗址、2009年被修复。现在用来做音乐剧和歌剧的表演。 官方语言:法语;比法国还早三年订为官方语言。 (二)产区葡萄酒干货知识 意大利最小的大区、仅占意大利领土的1.1%。 毫无疑问、瓦莱达奥斯塔是意大利葡萄酒产量最小的大区;被誉为“意大利藏得最好的葡萄酒秘密” 。 472 ha公顷 (2020年的数据);共计1000多个葡萄酒农;21,000 hl 葡萄酒产量(232 k 箱葡萄酒)。 Valle’ d’Aosta没有DOCGs和IGTs; 只有1个DOC: Valle d’Aosta/Vallèe d’Aoste DOC – 13 本土葡萄品种 多山的:2 座山峰 – 勃朗峰(法语:Mont Blanc,意大利语:Monte Bianco,意为“白色山峰”), 阿尔卑斯山的最高峰;Mont Blanc® – 奢华钢笔品牌 马特峰(德语:Matterhorn – 发音:Mátterhorn,意大利语:Monte Cervino,法语:Mont Cervin)也称马特洪峰、切尔维诺峰,是阿尔卑斯山脉中最著名的山峰。马特峰的位置在瑞士、意大利边境。 欧洲最高的葡萄园、瑞士也会力争的“欧洲最高” (三)大区风土 昼夜温差大、宜于葡萄的酸度保持; 大陆性气候:受焚风(foehn;风如其名、是干燥的风)影响;  在阿尔卑斯山屏蔽雨水的一侧。降水量很低 – 500 mm –Continue reading “瓦莱达奥斯塔 (Valle d’Aosta) 大区的葡萄酒/Xiao presents wines from Valle d’Aosta”